|
||||||||||||||||||||||
| Frem | ||||||||||||||||||||||
| Vinsmaking Vi smakte på disse vinenene: |
Pinot Gris Kalles også Tokay-Pinot Gris, og er i liket med Gewürztraminer en drue som gjør mest av seg i Alsace i Frankrike. Under navnet Pinot Grigio gir den imidlertid også svært hyggelige, lette viner i Nord-Italia. I Alsace gir Pinot Gris fyldige, spenstige viner med et visst røykpreg i aromaen som gjør vinen til en super match til for eksempel røkelaks. I utgaven med restsødme laget på sent høstede druer (Vendanges Tardives) er vinen ypperlig til gåselever eller trøfler, mens de helt søte dessertvinene (Selection de Grains Nobles) er nektar i verdensklasse. |
|||||||||||||||||||||
